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看護学生ぷちナースセミナー ☆調理しながら交流編(*'▽')☆ 

看護学生の夏期研修ぷちナースセミナーでは、管理栄養士の方にお願いし、栄養についての学習もしました
看護師として健康に働くには栄養をしっかりととることはとても大事
就職してから1人暮らしになって、実家のように毎日しっかりご飯が出てこず、疲れていて食べずに寝てしまったり・・・
なかなかバランスのとれた食事を続けるのは難しいこともあります
そんなときでも簡単に作れて栄養のとれる食事を学びました

栄養科の管理栄養士さんがまず栄養素の働きなどを説明してくださりました。
15 ぷちナース30

その後、今日作るこんだての説明をしていただき、調理スタート
15 ぷちナース25

今日のメニューは
①豚肉と夏野菜の南蛮漬け
②ひじきとシーチキン和え物
③蛇腹きゅうりのピリ辛漬け
④簡単即席わかめスープ
⑤コーンご飯
の5品

②と③と④は簡単に出来上がるメニューでした。
①はきゅうりによりたくさん味がしみこむように、細かく切れ目を入れる作業が大変でした
写真のようにたくさんのきゅうりに切れ込みを入れていきます
15 ぷちナース26
だんだんと手慣れてきて、きゅうりが輪っかになるぐらいにできた方もいました

あとは食べやすい大きさに切ってボールでたれに漬けこんでおきます。(下の写真左上)
15 ぷちナース28
①の料理がメインディッシュで、お肉を切って油で揚げたり(写真右上)、夏野菜のナスやシシトウも同じように揚げ、調味料に漬けこみます。(写真左下)
このときには部屋全体がとてもおいしい香りでいっぱいに
②④⑤の料理も出来上がりました(写真右下)

お母さん学生さんはさすが手際が良く調理されていました
はじめて会った人とも、調理しながら話していると自然とうちとけますね
15 ぷちナース29
1、2年目の看護師も参加していて、国試の勉強についての質問に答えてくれました( `ー´)ノ

みんなで作ったご飯はとてもおいしかったです
15 ぷちナース27
食べながらまた就職してからの仕事の話などで盛り上がっていました

明日でぷちナースセミナーのブログは最後です。
明日は理事長大活躍?の交流会について・・・お楽しみに(*^-^*)

No title

こんにちは。
看護部のみなさん和気あいあいでよい環境を作っていますね。
私のお世話になっている病院とは違うような気がします。
皆さんの目を見張るような活躍と雰囲気に感心させられます・

Re: No title

今回の看護学生ぷちナース研修では、九州などからも学生が参加してくれました。
学生さんが来ると職場も活気づきます!
交流会もとても楽しかったです☆
10月25日(日)にはおかたに病院で、健康まつりも予定されています。
もしお近くなら、ぜひ遊びに来てください~!!
> こんにちは。
> 看護部のみなさん和気あいあいでよい環境を作っていますね。
> 私のお世話になっている病院とは違うような気がします。
> 皆さんの目を見張るような活躍と雰囲気に感心させられます・
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おかたに病院看護部

Author:おかたに病院看護部
奈良市南京終町にある、地域に根ざしたおかたに病院の看護部ブログです。
看護師のこと、職場のこと、看護学生のこと、看護体験のこと、キラリ看護・・・などなど、病院でおこるいろいろなことを書いていきたいと思います♪

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